✳︎焼菓子セットB✳︎

✳︎こちらは1/25（土）までに、宅急便コンパクト（常温便）にて発送予定の商品です。
どうしても早くお受け取りになられたい場合は、ご対応させていただけますので、備考欄にてお知らせください。
 
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こちらは、世界のお菓子をイメージしたお店『ロクタイリク』の✳︎焼菓子セットB✳︎です。
去年秋のマルシェにお持ちした焼菓子を中心に、セットをお作りしてみました。
 
真ん中の円筒型ケースに入れるお菓子は、2種の中からお選びいただけます（下記に詳細記載）。焼菓子セットAもぜひご覧ください。
 
 
【箱（宅急便コンパクト）のサイズ】
 
20cm×25cm×5cm
 
【内容】
 
《円筒型の中身》
 
B. 柚子のプチルーンベリケーキ
アイスランドに旅をした際に出会った、北欧のケーキ。
カヌレ型で焼いた小さな柚子のケーキが３つ入っています。
見た目はよくあるふわふわのケーキに見えますが、特殊な製法でお作りしておりますので、ザクザクとした食感が楽しく、美味しいです。
仕上げに、てんさい糖のアイシングと柚子ピールをのせました。
 
 
《A・B共通の内容》
 
◉プレーンバタークッキー
厚めに焼いた、バタークッキー。
『ロクタイリク』の由来になった彫像のバストアップと、葉っぱの型で抜きました。
食べ応えのある大きさの、香ばしく焼いたクッキーをどうぞ。
 
サイズは一個あたり、
約7.5x7.5cm（彫像のバストアップ）、約4x3cm（葉っぱ）
 
 
◉ガレット・ブルトンヌ
バターの濃厚な味わいとラム酒の香りがとってもリッチな味わいです。外側ザクザク、中しっとり。
ロクタイリクにちなんで、六角形の肩でお作りしています。
前回のマルシェで一番多くの反響をいただいた贅沢な焼き菓子。
 
サイズは一個あたり、
約6.5x6cmx1cm。
 
◉クッキー・カプチーノ
自家焙煎したコーヒー豆を挽いて混ぜ込んでいます。
挽きたてのコーヒーの香りとナッツ、チョコレート、生クリームのハーモニーが絶妙なお菓子。
洋菓子の師から教わったレシピをアレンジしてお作りした、一口で感動できる特別なクッキーです。
 
 
◉ディアマン・クッキー
生地のサクサクした食感と、周りにくっつけたグラニュー糖が絶妙です。
生地には卵を使用しておらず、サクサク軽い歯触りが楽しいクッキーです。
プレーンとアールグレイの２種をご用意しました。

 
【賞味期限】
 
《ルーンベリケーキ以外》
発送日から3週間
 
《ルーンベリケーキ》
発送日から9日間
 
※賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
 
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コーヒーや紅茶に合いますので、ぜひティータイムのお供に。
パッケージも拘っておりますので、気に入っていただけましたら、贈り物にもお使いいただけますと嬉しいです。
 
商品の性質上、クッキーが割れないようにプチプチ（緩衝材）で包み保護しますが、配送途中に割れてしまう可能性があることをご理解の上、お買い求めください。
 
スケジュールを組んでひとりでお作りしています。発送日と発送時間の指定はできかねますので、ご了承くださいませ。
 
また、ご注文後のキャンセルは受け付けておりませんので、併せてご承知おきください。
 
 
どうぞよろしくお願い申し上げます^ ^。