✳︎水饅頭８個セット✳︎

菓子店ロクタイリクより、残暑お見舞い。水饅頭セットができました。
 
和菓子は第二弾。
製菓学校と本格派の和菓子教室にて学び、手作りの製法にこだわっています。
 
餡も学んでおりますが、ひとりで製作しておりますため一から作るのは難しく、富澤商店さんの北海道産大手亡を用いた白こし餡、小豆餡と、茜丸本舗さんの柚子餡を使わせていただいております。
 
ヤマトさんのクール冷凍便にて、１週間以内にお送りします。
冷凍便ですので、届きましたらすぐ冷凍庫に入れて保存してください。
その日召し上がる分だけ取り出して、冷蔵庫（半日程度）にて解凍していただきますと美味しくお召し上がりいただけます。
カップから出す際には、スプーンなどを端に差し込んで空気を入れてお皿に取り出してください（商品写真６枚目に動画をご用意しましたので、ぜひご参考に）。
 
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水饅頭セット、こちらは８個入りです。
 
【内容】
小豆こし餡×2・抹茶餡×2・カシスチーズケーキ×2・柚子餡・栗餡。
 
●カシスチーズケーキ
　星口で絞ったレアチーズクリームと、甘酸っぱいカシスピューレを中に入れています。
　上には銀箔をあしらって、キラキラさせてみました。
　甘みと酸味のバランスがよいので、とても美味しくお召し上がりいただけます。
 
●栗餡
　白こし餡に、自家製の和栗の甘露煮を刻んで練り込みました。
　夏と秋の狭間の今の時期にピッタリかと思います。
 
●柚子餡
　柚子ジャムを練り込んで、酸味の効いた柚子ピール入りの餡です。
　さっぱりした甘みがとっても美味しいです。
 
●小豆こし餡・抹茶餡
　定番のフレーバー。安定の美味しさです。丁寧に火取った餡を使用しています。
 
秋を待ちながら、夏の終わりにとろりと涼やかな水饅頭。
ぜひいかがでしょうか？^^
 
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【賞味期限】
発送からー１５℃以下で３０日間
解凍後はなるべく速やかにお召し上がりください。
 
【配送について】
北海道・沖縄等遠方にお住まいのお客様へのお届けは、遅れる可能性がございますので、ご了承ください。
梱包には緩衝材を使いますが、配送の途中で少し形崩れしてしまう可能性がございます。
念のためご留意ください。
 
どうぞよろしくお願い申し上げます^ ^。
 
 
【原材料名】
●カシス＆チーズケーキ：クリームチーズ（北海道産）、生クリーム、グラニュー糖、カシスピューレ、レモン／増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）］、着色料（銀箔）
●栗：白こし餡［生餡（北海道産）、グラニュー糖、食塩］、グラニュー糖、栗／増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、着色料（クチナシ）
●柚子：柚子餡［生餡（いんげん豆）（国内製造）、砂糖、還元水飴、ゆず果汁、ゆずピール、レモン果汁、洋酒、水飴］、柚子ジャム［ゆず(大分県産)、ビートグラニュー糖(てん菜(北海道産))、ゆず果汁(ゆず(大分県産)］、グラニュー糖／増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、酸味料、香料
●小豆：小豆こし餡［グラニュー糖(国内製造)、小豆(十勝産)、食塩］、グラニュー糖／増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）
●抹茶；抹茶餡［いんげん豆(北海道産)、グラニュー糖、抹茶ペースト］、グラニュー糖／増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）