✳︎《新作》シュトーレンライク・パウンドケーキ✳︎

✳︎12/15（日）までに発送予定の商品です。
ご注文いただいた順に、順次発送して参ります。
もしも受け取れない期間がある場合は、メモ欄にてお知らせください。
2-3日程度不在にされる場合は、再配達をかけてお受け取りいただきましたら問題ございませんので、メモ欄でのご連絡は不要です。✳︎
 
 
こちらは、『菓子店ロクタイリク』のクリスマス限定商品です。
含まれる内容は下記となります。
 
●シュトーレンライク・パウンドケーキ：１本
 
こちらの商品は、数量限定となります。
ご入用の方はぜひお早めにご注文くださいませ。
 
＊＊＊
 
《シュトーレンライク・パウンドケーキ》
 
去年12月に300本を販売した、人気商品。
今年は去年のものをさらに美味しく作ることができました。
 
ラム酒とブランデーに漬けたいちじく、２種のレーズン、クランベリー、オレンジピール、レモンピールに加え、
山形県産の生の洋梨をひとつひとつ丁寧にプレザーブ（フルーツの形を保ったまま砂糖で煮詰める方法）にして入れています。
さらに、洋菓子歴４０年以上の師からフルーツの漬け込み方法を学び、より香り高く、味わい深い仕上がりとなりました。
 
去年はナッツも漬け込んでいましたが、今年は漬けずに丁寧に空焼きしてケーキに練り込みました。噛んだときのカリッとした食感とナッツ特有の香ばしさがお楽しみいただけるかと思います。
 
ケーキの断面に見えるベージュ色の丸模様は、アーモンドと粉糖、卵白からお作りしたローマジパン。本場ドイツのシュトーレンにも欠かさず入っています。
 
そうして焼き上がったどっしりとしたケーキに粉糖をたっぷり２回まぶして、
歯触りよく食べ応えのあるパウンドケーキに仕上げました。
 
■ サイズ　約 縦17cm 横7cm 高さ6cm
■ 材料　バター（北海道産）、鶏卵、小麦粉、きび砂糖、アーモンドプードル、粉糖、レーズン、洋梨、いちじく、クランベリー、オレンジピール、くるみ、アーモンド、マカダミアナッツ、カシューナッツ、グラニュー糖、りんご、ピスタチオ、レモンピール、ブランデー、ラム酒、黒糖、洋梨リキュール／ベーキングパウダー、シナモン、ナツメグ、オールスパイス（一部に乳・小麦・卵・くるみを含む）
■ 賞味期限　発送日から3週間（開封後は必ず乾燥を避けて、冷蔵庫にて保存してください。）
 
 
＊＊＊
 
一年頑張った自分へのギフトに。
いま思い浮かべた、大切な人への贈り物に。
ぜひお求めいただけたら、とっても嬉しいです。
 
あなたと大切な誰かの日常をほんのり幸せにできますように✳︎
 
＊＊＊
 
シュトーレンライク・パウンドケーキはご注文後、ひとつひとつ手作りにてお作りしています。
発送は注文順に行って参ります。
大変恐れ入りますが、個人で製作から梱包・発送まで対応しているため、配送日と時間指定はできかねますので、ご了承ください。
 
また、こちらは宅急便コンパクトにて、常温で発送させていただく商品です。
 
梱包には緩衝材を使い細心の注意を払いますが、配送途中でケーキが少々型崩れする場合がございますので、ご了承願います。
 
どうぞよろしくお願い申し上げます^ ^。